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酒造好適米「雄町」を使用。穏やかな香り立ちで旨みの広がるお酒です。どの温度帯でも美味しく頂けます。特に燗はおすすめです。少し熱めにし、人肌くらいに落ちついたころ最高の味わいになります。
奈良県葛城山の麓にある千代酒造で1994年に蔵主「久保芳徳」、杜氏「吉田嘉七郎」、ももたろう「杉本憲司」の3人が集まりました。そして、その年の暮に純米吟醸酒「斑鳩の里」が誕生しました。以来、地元斑鳩町では奈良の銘酒と認知されました。当初、無色透明瓶でしたがグレードもアップして現在は黒色の瓶に衣替えしています。